4月6日，陽(yáng)新縣城東管理區(qū)新塘社區(qū)，首屆“斗茶會(huì)”在舉行，制茶能手們齊聚一堂，比拼制茶技藝。
比賽中，制茶師傅們?cè)诟髯缘蔫F鍋內(nèi)翻炒，來(lái)回?fù)茷ⅰ⒍稓?、揉捻，充分展示了嫻熟的制茶方法和良好的技藝積淀。手工翻炒三個(gè)小時(shí)后，茶葉飄散出陣陣香味，現(xiàn)場(chǎng)茶香四溢。
斗茶。通訊員供圖
評(píng)比。通訊員供圖
晾攤。通訊員供圖
評(píng)審專(zhuān)家認(rèn)真查看制茶過(guò)程，并根據(jù)茶葉外形、湯色、香氣、滋味及葉底等對(duì)選手進(jìn)行綜合評(píng)定、分項(xiàng)打分，評(píng)選出制茶大師1名，制茶能手5名，同時(shí)在手工茶和機(jī)制茶中評(píng)選出陽(yáng)新芽茶富川茶葉區(qū)域公用品牌授權(quán)單位10名。
此次比賽由陽(yáng)新縣委、縣政府主辦，旨在推動(dòng)陽(yáng)新茶旅文化融合發(fā)展、弘揚(yáng)工匠精神、傳承制茶技能、提升陽(yáng)新茶葉知名度和美譽(yù)度，加快打造陽(yáng)新茶葉區(qū)域公用品牌，推動(dòng)全縣名優(yōu)茶向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化營(yíng)銷(xiāo)方向發(fā)展，促進(jìn)陽(yáng)新茶產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。
近年來(lái)，陽(yáng)新在推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的過(guò)程中，堅(jiān)持“種養(yǎng)規(guī)?；⑸a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、加工精深化、營(yíng)銷(xiāo)品牌化”思路，著力推進(jìn)全縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該縣茶葉種植面積已達(dá)6.2萬(wàn)畝、產(chǎn)值38850萬(wàn)元。
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